なか卯の牛丼並盛り、きょうから４０円値下げ　“デフレ戦争”激化

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091221-00000502-san-bus_all

外食大手のゼンショーが運営する牛丼チェーン４位の「なか卯（う）」は、２１日から牛丼並盛りの定価を４０円下げて３５０円にする。同じゼンショーグループの「すき家」が７日から並盛りの定価を５０円下げて業界最安値の２８０円にしたところ客数が２～３割も伸びたため、苦戦が続く「なか卯」も値下げが不可欠と判断した。ゼンショーが傘下２チェーンで値下げすることで、牛丼の“デフレ戦争”が一段と激化するのは必至だ。　牛丼の大盛り（改訂前４９０円）と、ミニ（同２９０円）は各２０円の値下げ。丼物にミニのうどんなどが付いた「セットメニュー」は値下げ幅を大きくして１００～１４０円下げる。いずれも２１日午前１１時から。　なか卯はこれまで牛丼以外の品ぞろえを強化し、値下げ競争とは一線を画してきた。ただ、９日～２０日までの期間限定で丼メニューを通常より３０円引きで販売したところ客足が伸びたほか、すき家の値下げ効果も踏まえて定価を下げることにした。なか卯の既存店売上高は、１１月までに９カ月連続で前年実績割れ。恒常的な値下げで、価格に敏感な消費者の集客増を狙う。　牛丼チェーンでは、店舗数３位の「松屋」が３日から並盛りの定価を６０円下げて３２０円とし、首位のすき家が対抗値下げに踏み切るなど価格競争が激化。スーパーの２００円台の弁当などとの競合で客足が伸び悩んだためだ。ただ、並盛りを３８０円で販売する２位の吉野家は定価引き下げに慎重な姿勢のままだ。

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